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教務處

桃園市政府客家事務局辦理之「2017北區客家美食料理比賽」一案,詳如說明

說明:
一、本局預定於本(106)年8月26日假桃園火車站舊址辦理「
2017北區客家美食料理比賽」決賽,比賽開放報名時間為
6月21至7月21日,請惠予協助轉知轄下相關餐飲科系教師
及學生報名事宜。
二、本活動比賽主軸簡述如下:
(一)「戰醬料理大賽」:以臺三線上小農食材結合客式醬料
,製作包含前菜、主菜及甜點之套餐料理,菜餚以能呈
現客家菜特色為主。
(二)學生組參賽資格:大專院校(含)以下之在學青年,每
隊由2至3位選手組成。
三、檢附「戰醬料理大賽」報名簡章1份。
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